Группа компаний СОЮЗСНАБ

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Исследования. Разработка. Производство. Поставки

Пищевые красители

В ГК «СОЮЗСНАБ» Вы можете купить пищевые красители высокого качества, мы реализуем продукцию в Москве и других регионах России.

Натуральные пищевые красители в ассортименте ГК «СОЮЗСНАБ» представлены жидкими, эмульсионными и порошковыми продуктами: β-каротинами, сахарным и карамельным, колером, а также линейкой красителей Esco®, обеспечивающей разнообразную палитру цветов.

Синтетические красители также представлены в широком ассортименте цветов и форм (порошок, жидкость). По сравнению с натуральными, они экономичнее по цене, менее чувствительны к условиям технологической обработки и хранения и дают яркие, легко воспроизводимые цвета.

Для консультации с нашими менеджерами и уточнения цены на продукцию свяжитесь с нами по телефонам.

Натуральные пищевые красители
Наименование Область применения Дозировка
Краситель бета-каротин в растительном масле 0,3% Применяется при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий 0,2-2,0 кг/т — хлебобулочные и кондитерские изделия
Бета-каротин 10% Используется в качестве красящего вещества для производства кондитерских изделий, фруктовых начинок, выпечки, готовых завтраков 0,05-0,15 кг/т Дозировка зависит от состава продукта и рецептуры
Краситель Диоксид титана вододисперсный (E 171) В пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, начинок и соусов и т.п. 15,0-25,0 г/т — кондитерские изделия
Краситель Esco Диоксид титана E171 (порошок) Краситель применяется в пищевой промышленности при произ- водстве кондитерских изделий, начинок 3,0-8,0 кг/т
Краситель натуральный Еsco Вишня Мармелад Вафли Кексы, ромовая баба Печенье, пряники, мучные восточные сладости 0,5-5,0 г/кг - в зависимости от необходимой степени окрашивания.
Краситель натуральный Еsco Кармин Применяется при производстве сахаристых кондитерских изделий 1,0-5,0 кг/т
Краситель натуральный Еsco Черная смородина Применяется при производстве мучных кондитерских изделий для окрашивания отделочных полуфабрикатов (кремы, помадки, гели и др.), а также для окрашивания выпекаемых полуфабрикатов (бисквит, песочный п/ф и т.д.) 1,0-5,0 кг/т
Краситель натуральный Красный ESCO (Е163) При производстве тортов, пирожных, рулетов, кексов, печенья, пряников, вафель идругих видов мучных кондитерских изделий 0,2-0,5 кг/т
Краситель натуральный Еsco Клюква При производстве тортов, пирожных, пряников, печенья, вафель, кексов и других мучных кондитерских изделий 1,0-5,0 кг/т
Краситель натуральный Esco Клюква К Мармелад Вафли Кексы, ромовая баба Печенье, пряники, мучные восточные сладости 0,5-2,5 кг/т Выбор и дозировка красителей для производства конкретного готового продукта зависят от желаемого цвета и требуемой интенсивности окраски. На разных пищевых продуктах красители могут иметь различный оттенок
Краситель натуральный Esco Лесная ягода Применяется при производстве кондитерских и мучнах кондитерских изделий 0,5-5,0 кг/т
Краситель натуральный Еsco Малина При производстве тортов, пирожных, пряников, печенья, вафель, кексов и других мучных кондитерских изделий 1,0-3,0 кг/т
Краситель натуральный Esco Малина K Мармелад Вафли Кексы, ромовая баба Печенье, пряники, мучные восточные сладости 1,0-5,0 кг/т Придает продукту оттенки красного цвета.
Краситель натуральный Esco Персик 1,0 кг/т
Краситель натуральный Esco Персик оранжевый 0,1-0,5 г/кг

Полный перечень натуральных пищевых красителей уточняйте у наших технологов. Также имеется большой выбор синтетических пищевых красителей.

отправить