СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новинка от ГК "СОЮЗСНАБ" для тех, кто любит пикантные нотки в мясных изделиях!

14.10.2013

Новая Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Салюми) Del'Ar 10.07.421 А произведена на основе  натуральных специй и трав. Смесь рекомендуется для производства с/к п/к, в/к колбас и придает им яркий насыщенный вкус пикантных специй. Вкусоароматический профиль: перец черный, перец душистый, базилик, орегано, майоран. Наиболее выраженными являются нотки орегано, базилика и майорана. Пикантная ароматная композиция названа в честь знаменитых копченых колбасок, которые неизменно присутствуют в меню любого итальянского ресторанчика и отличаются ярким оригинальным вкусом.  

Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Салюми) Del'Ar 10.07.421 А работает на рецептурах с заменами сырья до 40%. Добавка прекрасно «маскирует»  низкосортное сырье, в связи с чем подходит для производства с/к колбас среднего и экономичного ценового сегмента. Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Салюми) Del'Ar 10.07.421 А подходит также для рецептур без замен мясного сырья (премиум-класс). Рекомендуемые дозировки составляют 7 г на 1кг фарша.

Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Салюми) Del'Ar 10.07.421 А удобна и технологична в применении. Она вносится в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку на последней стадии составления фарша. Благодаря тому что в составе добавки не содержится фосфат, производитель может увеличить закладку вкусоароматики, не опасаясь, что произойдет передозировка фосфата.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК "СОЮЗСНАБ", связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить