СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

"Ярмарка идей" 2013 хлебопекарного направления

26.09.2013

В семинаре «Ярмарка идей» хлебопекарного направления приняли участие 62 специалистов от 29 предприятий. Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» представили участникам 28 идей инновационных продуктов, каждая из которых являлась готовым решением для бизнеса, начиная от продуманного ингредиентного состава и заканчивая технологией производства и особенностями позиционирования. По результатам анализа дегустационных листов, которые гости семинара заполнили после дегустации презентованных продуктов, была определена первая 5-ка идей, вызвавших наибольший интерес у участников мероприятия. В топ5 вошли следующие продукты.

    1. Бородинский пирожок

      Традиционный слоеный пирожок, но из ржаной муки! Сладкий вкус теста меняется на слегка кисловатый ароматный насыщенный вкус бородинского хлеба. Фруктовая или кремовая начинка заменяется на гастрономическую: сырную, творожную с солеными огурчиками и т.д.

    2. Натуральный мармелад с семенами чиа

      100% натуральный мармелад с функциональными ингредиентами, в качестве которых предлагается использовать семена чиа (источник витаминов и микроэлементов), которые позволяют позиционировать лакомство  как полезный продукт в ежедневном рационе.

    3.  Новые виды маффинов

      Инновационные рецептуры банановых маффинов, маффинов с отрубями, мармеладными шариками.

    4. Заварной кекс Каннеле   

      Заварной кекс снаружи – хрустящая карамельная корочка, внутри – мягкий, пористый, нежный, тягучий.

    5. Бесконечный хлеб

      Технология производства хлеба из возвратного брака и нереализованной продукции.

По окончании семинара каждый участник получил специально подготовленный комплект информационных материалов и промо-наборы с образцами продуктов, представленных на дегустациях. В течение всего года технологи ГК «СОЮЗСНАБ» будут вести активную работу по внедрению наиболее интересных идей продуктов на производствах клиентов.

По вопросам внедрения идей на производстве и заказа образцов товарных продуктов из ассортимента ГК "СОЮЗСНАБ" вы можете обратиться, связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

< Назад
оптимизация сайтов - продвижение сайтов по трафику в Intelsib.

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить