Пищевой лед со вкусом колы!

На протяжении многих лет напитки со вкусом «Колы» не теряют своей популярности, а с наступлением лета они становятся наиболее востребованными среди покупателей. Следуя тенденциям рынка и потребительским предпочтениям, в инновационно-технологическом центре ГК «СОЮЗСНАБ» разработаны оригинальные рецептуры сладкого пищевого льда на основе Ароматической эмульсии Кола Del’Ar:

• Кола со вкусом лимона - Ароматическая эмульсия Кола Del’Ar (1,8 кг/т) + Ароматизатор Лимон 11.02.204 Del’Ar (0,15 кг/т);
• Кола со вкусом вишни - Ароматическая эмульсия Кола Del’Ar (1,8 кг/т) + Ароматизатор Вишня 10.02.544 Del’Ar (0,2 кг/т);
• Аромат кола-крем - Ароматическая эмульсия Кола Del’Ar (1,8 кг/т) + Ароматизатор Крем-сода 11.01.195 Del’Ar (0,2 кг/т);
• Классический вкус «кола» - Ароматическая эмульсия Кола Del’Ar (1,8 кг/т)

Ароматические эмульсии Del’Ar – это многокомпонентные системы, содержащие натуральные и идентичные натуральным душистые вещества и красители. Поэтому их применение в производстве мороженого упрощает технологический процесс. Новые рецептуры позволят расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет оригинальных видов мороженого с популярными вкусами.