СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

СЛОЁНО-ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - совмещая несовместимое

13.05.2013

Кондитерское искусство своими корнями уходит во времена цезарей и фараонов. За сотни лет были созданы тысячи рецептов, и многие из них стали классическими.Так, например, все знают круассан и песочное пирожное. Кажется, что слоеное и песочное тесто – два абсолютно разных продукта. Но специалисты ГК «Союзснаб» сумели объединить их в одном кондитерском изделии! Новое СЛОЁНО-ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ получило все лучшее от классического слоёного дрожжевого теста и традиционного песочного. В этом печенье нежная слоистая структура чередуется с рассыпчатой песочной.

Оригинальное сочетание двух видов теста подчеркивается вкусом и ароматом Ароматизатора Лимон Del'Ar 11.02.204 N. Соответсвующий цвет обеспечивает Краситель жидкий пищевой Esco Солнечный лимон. На данный момент эффективная рецептура отрабатывается на производстве одного из клиентов ГК «СОЮЗСНАБ». Печенье получило высокую оценку по органолептическим показателям у специалистов и в кратчайшие сроки будет запущено в массовое производство. На базе данного печенья с легкостью можно создать целую линейку изделий, используя ароматизаторы, красители, наполнители и глазури из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ».

Специалисты компании всегда готовы отработать новую эффективную рецептуру на предприятии клиентов.

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить