СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Пектин Унипектин AYD 215 в производстве напитков

25.04.2013

Обогащение безалкогольных напитков, соков и нектаров пищевыми волокнами позволяет придать им целый комплекс полезных свойств. Напитки, в состав которых входят пектины, представляют собой приятный на вкус продукт, который обеспечивает наш организм полезными веществами, восстанавливает и регулирует обмен веществ.

Учитывая возросший интерес производителей к использованию в производстве напитков пищевых волокон, специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» отработали ряд рецептур с растворимыми пищевыми волокнами Пектин Унипектин AYD 215. Пектин хорошо и быстро растворяется в воде без образования комочков, устойчив к высоким температурам (пастеризации), имеет нейтральный вкус.

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» готовы предоставить все необходимые рекомендации по дозировкам и использованию пектинов в производстве напитков.

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить