СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новинка! Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Миланская) Del'Ar 10.07.421 А. Для тех, кто любит Италию!

04.04.2013

Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Миланская) Del'Ar 10.07.421 А произведена на основе натуральных специй и трав. Пикантная, ароматная композиция с выраженным вкусом розмарина и базилика напоминает об изысканных итальянских блюдах. Вкусоароматический профиль добавки: перец черный, перец душистый, розмарин, базилик. Смесь специй в дозировке 7 г на 1 кг фарша работает на рецептурах как с заменами сырья до 40%, так и на рецептурах без замен мясного сырья (премиум-класс).

Добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку на последней стадии составления фарша. Она удобна и технологична в применении, используемые экстракты пряностей придают продукту пикантный вкус и аромат. Благодаря тому что в составе добавки не содержится фосфат, производитель может увеличить ее дозировку, не опасаясь, что произойдет передозировка фосфата. Новая Комплексная добавка Смесь специй оригинальная (Миланская) Del'Ar 10.07.421 А прекрасно закрывает низкосортное сырье, в связи с чем подходит для производства с/к колбас среднего и эконом- класса.

Подробнее о продуктах коллекции Del'Ar читайте на сайте www.delaroma.ru

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад
оптимизация сайтов - продвижение сайтов по трафику в Intelsib.

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить