СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новые наполнители "Денфрут" для сдобных, слоеных, мучных кондитерских изделий

28.03.2013

В ассортименте ГК «СОЮЗСНАБ» появились новые наполнители "Денфрут" для сдобных, слоеных, мучных кондитерских изделий:

  • Наполнитель фруктовый Денфрут Лимонный Т 441 (с цедрой);
  • Наполнитель фруктовый Денфрут Курага - Грецкий орех Т 470 (с кусочками).

Наполнители полностью готовы к использованию. Они термостабильны: выдерживают термообработку при 220°С в течение 15-20 мин.

Содержание фруктовой части - не менее 30%. Вкус и аромат наполнителей полностью идентичен вкусу и аромату натуральных фруктов без «химических» привкусов и послевкусий. За счет пектиновой основы равномерная мягкая намазываемая консистенция наполнителей остается неизменной в процессе хранения – не происходит усыхания или засахаривания продукта. Это обеспечивает высокие потребительские качества готовых хлебобулочных изделий.

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить