Телефон: 8-800-770-78-37
Заказать обратный звонокБудьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.
-
Для клиентов СОЮЗСНАБ
Улучшитель DENFAI 70.01 (оптимум) решает проблемы в производстве чебуреков
Производители быстрозамороженных полуфабрикатов из теста часто сталкиваются с такими проблемами, как: нестабильное качество муки, трудности формовки теста.
В частности, один из производителей обратился к технологам ГК «СОЮЗСНАБ» с проблемой улучшения качества теста для чебуреков. Для данной группы полуфабрикатов идеально подойдет Улучшитель DENFAI 70.01 (оптимум). Небольшая дозировка добавки (от 0,3 до 0,5% к массе муки) достаточна для исключения из рецептуры яичных продуктов без потери таких важных качественных характеристик, как: «пузырчатость» теста и золотистый цвет при жарке. Кроме того, благодаря внесению улучшителя, тесто не липнет к поверхности оборудования.
По результатам производственных выработок Улучшитель DENFAI 70.01 (оптимум) введен в действующие на предприятии рецептуры чебуреков.
Подробнее о продуктах ТМ DENFAI читайте на сайте www.denfai-ssnab.ru
< Назад
Казань
Портовая, 19
+7 (843) 293-26-39
+7 (843) 299-77-91
+7 (843) 299-77-92
|
Ростов-на-Дону
1-й Машиностроительный пер., д.8/1
+7 (863) 278-72-90
+7 (863) 278-72-91
|
Самара
пр. Мальцева, д.7 оф. 201, 202
+7 (846) 202-03-53
+7 (846) 202-03-43
|
Санкт-Петербург
ул. Автомобильная, д.8
+7 (812) 333-28-60
+7 (812) 333-28-61
+7 (812) 333-28-63
|
Москва
проспект Маршала Жукова, 30
+7 (495) 937-87-37
(для корреспонденции) |
Екатеринбург
Новинская, 2, оф. 215, 212
+7 (343) 383-11-26
|