СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Наполнитель Денфрут Клубничный N 636 в кисломолочном производстве

10.09.2012

В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый Наполнитель фруктовый Денфрут Клубничный N 636 (с ягодой) для ягодных йогуртов и кисломолочных напитков, который уже успешно прошел производственную выработку на предприятии  при производстве кисломолочной продукции.

Добавка представляет собой гомогенную массу и содержит кусочки ягод клубники.  Добавление данного ингредиента  придает йогурту или кисломолочному напитку приятные вкусовые качества и привлекательный цвет спелых ягод. Насыщенный клубничный вкус и яркий аромат предотвращают проявление в процессе хранения продукта привкусов и запахов.

Денфрут Клубничный N 636  можно вводить при помощи перемешивания перед или во время фасовки на дно упаковки в виде прослойки.

В ходе дегустации специалисты отметили приятные вкусовые качества и привлекательный  внешний вид продукта.

Органолептические показатели продуктов с наполнителем  Денфрут Клубничный N 636 сохраняются на протяжении всего технологического процесса, при  механической обработке, а также в течение срока годности.

Вы можете заказать образцы или технологическую консультацию по применению заинтересовавших Вас ингредиентов обратившись к менеджеру, либо оставив запрос на сайтах ГК "Союзснаб".

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить