СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Шоколадное чудо

30.08.2012

 В ходе деловой программы «Ярмарки Идей» кондитерского направления, прошедшей летом  в ГК «Союзснаб», технологи  компании представили  гостям  множество  интересных идей и продуктов для дегустации. Идея  приготовления шоколадных конфет  получила  высокие оценки и положительные отзывы. Для дегустации были изготовлены конфеты разных цветов и вкусов, а также  их сочетаний.  Многие отметили  необычную структуру конфет - достаточно плотную, но мягкую.  Они не пристают к зубам, и хотя содержат шоколад,  не пачкают руки.

Необычная структура конфет получается в результате особенностей разработанной технологии производства и введения в состав желатина Русселот 225PS30.  В состав конфеты может входить до 40% шоколадной глазури. А с помощью  глазурей Классика  можно  создать  широкую  ассортиментную   линейки конфет разнообразной  по вкусу, цветовой гамме, а также по цене. 

Специалисты ГК «Союзснаб» готовы оказать технологическую поддержку по созданию ассортиментной линейки и запуску в производство нового вида конфет.

По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться  к менеджеру, либо оставить запрос на сайтах ГК "Союзснаб".

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить