СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новый цитрусовый пектин Унипектин PG 659 CS MB - отличное соотношение цена-качество!

31.05.2012

Во втором квартале 2012 года в ассортименте ГК "Союзснаб" в группе забуференных пектинов, таких как 769 S и 769CS SB, появился новый - цитрусовый Пектин Унипектин PG 659 CS MB.

Наличие буферной соли в составе пектина значительно упрощает технологический процесс желирования. Желейные сиропы на основе этого пектина имеют высокую прозрачность студня. Благодаря низкой температуре желирования и более медленному времени садки пектина, его можно использовать в условиях, где сложно поддерживать высокие температуры при розливе желейной массы.

Оптимальное соотношение цена-качество позволяет позиционировать новинку в сегменте эконом класса.

Пектин Унипектин PG 659 CS MB был протестирован в Инновационно-технологическом центре ГК "Союзснаб" при производстве мармелада, желейных корпусов конфет, желейных начинок для печенья. Рекомендуемая дозировка - от 14 до 17 кг/тонну.

Специалисты ГК "Союзснаб" готовы оказать технологическую помощь производителям желейных изделий по внедрению новинки в действующие рецептуры кондитерских изделий и по разработке новых рецептур.
 

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить