СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Лучшая на российском рынке пряная смесь для "Молочных" сосисок по ГОСТ

07.07.2017

Самыми известными сортами в СССР были изделия сливочные и молочные. Полуфабрикат на основе молока причислялся к продуктам диетическим, входил в меню детского и лечебного питания.

Для изделия существовал свой ГОСТ – 23670-79, согласно которому продукция относилась к высшему сорту. Мясопродукты имели нежный приятный вкус. И именно с таким вкусом выработать сосиски Молочные по ГОСТ поставил задачу наш партнер! В ходе тестирования технологи предприятия опробовали все варианты пряных смесей, имеющиеся на российском рынке. В результате, утверждена Фосфатсодержащая вкусоароматическая пряная смесь №4 с мускатным орехом (ФС №4 с мускатным орехом) ГОСАРОМ для вареных колбасных изделий. Именно она обеспечивает классический, нежный вкус сосисок с нотами муската, выделяя продукцию на фоне конкурентной. Включена в ГОСТ 33673-2015 «Изделия колбасные вареные. Общие технические условия». Закажите образцы Фосфатсодержащей вкусоароматической пряной смеси №4 с мускатным орехом (ФС №4 с мускатным орехом) ГОСАРОМ и получите технологическую поддержку специалистов ГК «СОЮЗСНАБ».

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить