СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Чтобы куличи оставались мягкими всю пасхальную неделю... И даже дольше!

12.01.2017

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» подобрали эффективную комбинацию агентов свежести для куличей, среди которых есть и новые уникальные разработки.

Продлеваем свежесть

  • до 10 суток: Улучшитель DENFAI 18.08 для продления свежести + Закваска AiBi 1.01
  • до 14 суток: Улучшитель DENFAI 18.08 для продления свежести + Закваска AiBi 1.01 + Сорбитовый сироп

Улучшитель DENFAI 18.08 для продления свежести – продукт, который стал результатом наших научных исследований в области продления свежести мучных изделий.

Тщательно подобранная комбинация специальных компонентов позволяет сохранить мягкость, повысить объем, улучшить структуру мякиша.

Закваска AiBi 1.01 – 100% натуральный ингредиент (первый на Российском рынке отечественного производства!), который выполняет функцию консерванта и предотвращает преждевременное плесневение готового продукта.

Сорбитовый сироп удерживает влагу в готовом изделии, тем самым способствуя более длительному сохранению свежести продукта.

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить