Анонс разработки! Готовый к применению заварной крем со сроком годности 4 месяца

Начинка полностью готова к применению и может использоваться в качестве готового заварного крема для наполнения эклеров, заварных колец и профитролей. Кроме того, начинка может использоваться в производстве тортов.

Разработчикам удалось достигнуть 100% соответствия вкуса начинки вкусу классического заварного крема. При этом, в отличие от последнего, начинка хранится в заводской упаковке 4 меясца в стандартных складских условиях.

Новинка позволит оптимизировать процесс производства мучных кондитерских изделий и добиться экономического эффекта.