СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Скорость - гарантия качества! Заквасочные культуры AiBi GOLDEN TIME для производства творога

18.07.2016

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» представляет заквасочные культуры AiBi®Golden Time для творога, которые позволяют производить продукт с премиальным сливочным профилем за 6 ч. За счет короткой лагфазы закваски (до 0,5 ч) минимизируются риски развития патогенной микрофлоры, что гарантирует высокую степень безопасности готовой продукции.

Статья опубликована в журнале «Молочная промышленность» 7-2016 год.

 

Посетите тематический сайт продуктов торговой марки AiBi www.aibi-ssnab.ru - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, новости

< Назад

отправить