СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новое слово в российской биотехнологии - заквасочные культуры AiBi Golden Time для молочной отрасли

12.04.2016

2015 год для компании ГК «СОЮЗСНАБ» был ознаменован разработкой и запуском принципиально новой линейки заквасочных культур AiBi®Golden Time. Эта серия заквасок обладает рядом преимуществ, открывающих новые возможности для производителей молочной продукции. Использование в производстве заквасочных культур серии AiBi® Golden Time позволяет: ускорить время сквашивания кисломолочной продукции (от 3 часов); гарантировать высокий уровень безопасности; обеспечить премиальный сливочный вкус кисломолочных продуктов.

Статья опубликована в журнале «Молочная промышленность» 3, 2016.

 

< Назад

отправить