СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Смесь DENFAI универсальная для мучных кондитерских изделий

11.02.2016

На сегодняшний день современный кондитерский рынок предлагает широкий ассортимент ингредиентов и полуфабрикатов, благодаря которым упрощается процесс приготовления десертов и минимизируются затраты. Ведущие позиции в данном направлении занимают готовые кондитерские смеси. Оптимальным продуктов в этой категории является Смесь DENFAI универсальная для бисквита.

Смесь подходит для приготовления бисквитов, кексов, маффинов, песочных полуфабрикатов и различных видов песочного печенья. В ее состав входят:

  • эмульгаторы, обеспечивающие равномерное распределение жира в тесте, отличную взбиваемость и максимальное аэрирование теста;
  • глюкозный сироп и сухие молочные продукты, которые придают готовым изделиям равномерную золотистую окраску;
  • стабилизаторы, улучшающие консистенцию теста и продлевающие срок свежести готовой продукции;
  • разрыхлители, позволяющие получить изделие с равномерной развитой пористостью и повышенным объемом.
Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ», связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

 

Посетите тематический сайт комплексных пищевых добавок ТМ Denfai www.denfai-ssnab.ru - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, новости

< Назад

отправить