Функциональные ингредиенты Гелеон в "Рыбном мире"!

Предприятие ООО «Русский рыбный мир» работает в сфере переработки свежемороженой рыбы, производства и оптовой продажи красной икры и других морепродуктов с 2000 года. Широкий ассортимент выпускаемой продукции, современное оборудование и профессиональный коллектив позволяют с полной уверенностью сказать, что предприятие является флагманом отрасли.

При производстве икры частиковых пород рыб предприятие уже около двух лет использует Гелеон 110 С. Стабилизатор связывает свободную воду, обеспечивая продукту устойчивость к механическим, температурным и транспортным нагрузкам. Специалисты предприятия назвали Стабилизатор Гелеон 110 одним из факторов высокого качества своей продукции.

Успешный опыт работы с ингредиентами ГК "СОЮЗСНАБ" стал основой для запуска предприятием новинки - крем-пасты для завтрака «De la Peche». Рецептура разработана специалистами "СОЮЗСНАБ" и позволяет выпускать ценный белковый продукт с экономичной себестоимостью, а также решить проблему использования остатков сырья рыбоперерабатывающего производства. В составе рецептуры также планируется включить функциональные ингредиенты торговой марки Гелеон®, а для создания вкуса и аромата пасты - вкусоароматические добавки Del'Ar®.