СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новинка! Краситель Куркумин BIOCOLOR YELLOW RB8008 для кондитерских и мучных кондитерских изделий

13.10.2015

Краситель обеспечивает кондитерским изделиям лимонно-желтый цвет. Куркумин устойчив к воздействию высоких температур и прекрасно проявил себя не только в производстве карамели, мармелада, но и в производстве мучных кондитерских изделий при выпечке. Кроме того, использование куркумина позволяет решить ряд технологических проблем.

При производстве кондитерских изделий на линиях с дозирующими станциями, где подача красителя, ароматизатора и кислоты осуществляется в автоматическом режиме, мелкодисперсные частицы красителя нередко засоряют насосы, выводя их из строя. Чтобы исключить эту проблему, специалисты компании FMC разработали устойчивую эмульсию - Краситель Куркумин BIOCOLOR YELLOW RB8008, которая позволит производителям обеспечить бесперебойную работу оборудования.

< Назад

отправить