СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Комплексная пищевая добавка Spice Mix (для котлет Традиционных) Del'Ar 10.07.420 Т - и в приготовлении котлет есть свои традиции!

07.10.2015

Комплексная пищевая добавка Spice Mix (для котлет Традиционных) Del'Ar 10.07.420 Т разработана для производства рубленых полуфабрикатов. Специально подобранный набор экстрактов натуральных специй обеспечивает готовым изделиям классический вкус и аромат черного перца, мускатного ореха и чеснока. Вкусоароматическую композицию дополняет мясной аромат, усиливающий профиль используемого в рецептуре мясного сырья. Именно такое сочетание вкусов и ароматов в рубленых мясных изделиях пользуется наибольшей популярностью у российских потребителей.

Для облегчения формования и улучшения консистенции готовых полуфабрикатов в комплексную добавку Spice Mix (для котлет Традиционных) Del'Ar 10.07.420 Т включен фосфатный комплекс, который дополнительно уплотняет фаршевую систему.

Комплексная пищевая добавка Spice Mix (для котлет Традиционных) Del'Ar 10.07.420 Т успешно протестирована на производстве в рецептурах с заменой мясного сырья до 40%. Рекомендуемая дозировка добавки составляет 0,6 кг на 100 кг фарша.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ», связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

Фото: vyatka-express.ru

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

отправить