СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Фруктово-ягодные начинки Денфрут с натуральными красителями для выпечки

10.09.2015

Появление фруктово-ягодных начинок Денфрут® с натуральными красителями для выпечки – значимое событие в плане обновления ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ». Необходимость использования именно натуральных красителей обусловлена актуальными тенденциями современно рынка пищевой промышленности и запросами хлебопекарных предприятий.

Основной задачей разработчиков являлся подбор натуральных красителей, которые будут устойчивы к различным показателям рН начинок, а также высоким температурам выпечки.

Результатом проведенной работы стали фруктово-ягодные начинки со вкусами: клюквы, лимона и клубники. Это первые новинки, которые уже прошли успешные лабораторные испытания в рецептурах различных мучных изделий. В дальнейшем планируется расширение линейки фруктово-ягодных начинок Денфрут® с натуральными красителями за счет создания позиций с новыми вкусами по запросам производителей.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ», связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

 

< Назад

отправить