СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Майонез со вкусом бекона - оригинальная новинка, произведенная с Ароматизатором Бекон Del'Ar 11.02.353 К

03.07.2015

Сегментация пищевого рынка – одна из актуальных тенденций, позволяющих продукту быстрее найти своего потребителя. Изучение предпочтений различных категорий покупателей (мужчин, женщин, подростков, взрослых, детей и т.п.) в отношении тех или иных видов продукции позволяет предприятиям выпускать перспективные новинки, пользующиеся спросом. Так, например, с целью расширения ассортимента майонезов на одном из предприятий были проведены выработки «Майонеза для мужчин» жирностью 55% с Ароматизатором Бекон Del'Ar 11.02.353 К. Специально для масложировой отрасли ароматизатор был выпущен в жидкой форме.

Готовый майонез получился с аппетитным мясным ароматом и дымной нотой. Профиль полностью соответствовал аромату бекона. Специалисты предприятия также отметили низкую дозировку ароматизатора (200 г на тонну готового продукта), достаточную для обеспечения майонезу насыщенного гармоничного вкуса. При указанной дозировке применение ароматизатора не ведет к удорожанию конечного продукта. По результатам выработок рецептура утверждена на предприятии, и новый "Майонез для мужчин" в скором времени появится на прилавках магазинов.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ», связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

 

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

отправить