СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новый оригинальный способ применения фруктовых начинок в мучных изделиях от специалистов ГК "СОЮЗСНАБ"

03.07.2015

Выпускать мучные изделия с фруктовыми начинками без специального оборудования вполне возможно. Этот факт доказан специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» при проведении производственных выработок на одном из кондитерских предприятий. При изготовлении сдобного печенья Начинка фруктовая Денфрут Лимонная Т 440.41 (с цедрой) была внесена прямо в тесто. После выпечки получено изделие с выраженным профилем лимона и привлекательным внешним видом. Кусочки цедры аппетитно смотрятся в готовых изделиях и способствуют появлению ярких вкусовых ощущений при употреблении выпечки. Кроме лимонной начинки таким же образом можно вносить в тесто следующие позиции ассортимента Денфрут®:

  • Начинка фруктовая Денфрут Апельсиновая N 405.00 (с цедрой 3-5)
  • Начинка фруктовая Денфрут Яблочная Т 420.00 (с кусочками 6-8 мм)
  • Начинка фруктовая Денфрут Абрикосовая Т 400.02 (с кусочками 3-5 мм)

За счет ярких натуральных вкусов и цветов начинки Денфрут® позволят создать линейку сдобных изделий с отличными потребительскими характеристиками.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ», связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

 

< Назад

отправить