СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Популярный мясной продукт с оригинальным вкусом

13.05.2015

Комплексная добавка Оригинальная Del'Ar 10.07.100 В успешно протестирована на производстве в рецептуре сосисок с заменой мясного сырья более 50 %. Дозировка добавки составила 1 кг на 100 кг фарша. Вкусовой профиль комплексной добавки: мускатный орех, перец черный, перец душистый, кардамон и легкая нота дыма. Ее дополнительным преимуществом является наличие в составе красителя кармина, который стабилизирует цвет готового продукта.

По итогам дегустации специалисты отметили, что готовые сосиски с Комплексной добавкой Оригинальная Del'Ar 10.07.100 В обладают гармоничным мясным вкусом с нотами специй и легкой аппетитной ноткой дыма. Продукт утвержден в массовое производство.

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад
оптимизация сайтов - продвижение сайтов по трафику в Intelsib.

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить