СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

По-русски вкусно, по-итальянски утонченно! В массовое производство запущены полуфабрикаты в итальянском стиле по рецептурам специалистов ГК "СОЮЗСНАБ"

08.04.2015

На одном из крупных производств Воронежской области успешно осуществлен запуск линейки оригинальных полуфабрикатов:

  • «Сырники по-новому» - творожные шарики с фруктовыми и кремовыми начинками в кокосовой стружке.
  • «Аранчини» - обжаренные во фритюре шарики из риса с мясной, кремовой или овощной начинками, запанированные в сухарях - аналог популярной на Сицилии закуски.
  • «Римские котлеты с соусом» - продукт «два-в-одном». Особенностью котлет является наличие в составе фарша соусных гранул, которые при тепловой обработке образуют густой термостабильный соус, не вытекающий из продукта.
  • «Изумительные котлеты» - мясной продукт с включением злаков и круп, которые обогащают его полезными веществами и повышают питательную ценность.
  • «Ньокки» - картофельные шарики в панировке с мясной или овощной начинкой.
  •  
  • «Сырные шарики» - сырные шарики в панировке с хрустящей корочкой и специями - пикантная закуска для гурманов.

Рецептуры полуфабрикатов разработаны и адаптированы для российских потребителей технологами ГК «СОЮЗСНАБ» и впервые были представлены производителям мясной отрасли и полуфабрикатов в рамках семинара «Ярмарка идей». Уникальность представленных решений обеспечивают функциональные ингредиенты и вкусоароматические добавки коллекции Del’Ar.

Вскоре оригинальные полуфабрикаты в итальянском стиле будут доступны широкому потребителю.

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить