СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новинка! Комплексная добавка для полуфабрикатов из печени

20.10.2014

Комплексная добавка Spice Mix (для колбасок с печенью) Del’Ar 10.07.202 Р на основе натуральных специй и вкусоароматических веществ предназначена для использования в рецептурах широкого спектра полуфабрикатов из субпродуктов. Профильное направление вкуса и аромата: перец чёрный, перец белый, лук, чеснок, ароматизатор "мясо".

Отличительной особенностью Spice Mix (для колбасок с печенью) Del’Ar 10.07.202 Р является наличие в составе стабилизаторов, которые участвуют в формировании консистенции продукта, уплотняя её. Это важно, так как печень сама по себе не имеет мышечного волокна, способного придать сырью требуемую коснситенцию. Таким образом, Комплексная добавка Spice Mix (для колбасок с печенью) Del’Ar 10.07.202 Р позволяет получить плотный хорошо «кусаемый» готовый продукт, произведенный на основе сырья из субпродуктов. Кроме того, благодаря удачно подобранной вкусоароматической композиции, добавка полностью нивелирует горький привкус печени.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК "СОЮЗСНАБ", связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

 

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить