СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Видеорецепт. Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре

14.07.2014

Предлагаем Вам готовое решение для меню вторых блюд - тефтели в томатном соусе с картофельным пюре. Благодаря профессиональным ингредиентам СОЮЗСНАБ-HORECA:

  • соус и гарнир Вы приготовите всего за 10 минут, сэкономив время и продукты,
  • тефтели получатся сочными, с плотной структурой независимо от качества используемого фарша.

В фарш добавляем Смесь Гелеон для структуры фарша и начинок. В её состав входят растительные и животные белки, которые прекрасно связывают и удерживают влагу. В результате, тефтели отлично формуются, не разваливаются, не теряют в массе при запекании и сохраняют сочность. Смесь Гелеон не имеет вкуса и запаха, поэтому никак не влияет на вкусовые характеристики блюда.

Для гарнира берем Пюре картофельное DEL'AR с маслом. Добавляем его в кастрюлю с закипевшим разбавленным водой молоком, перемешиваем, через 2 минуты пюре готово! Специи и сливочное масло добавлять не нужно - всё уже есть в составе смеси!

Для приготовления соуса берем сухую смесь - Соус кулинарный DEL'AR Томатный острый быстрого приготовления. В его состав включены сушёные томаты, пряные травы, экстракты натуральных специй. Разводим смесь в холодной воде, помешивая, доводим до кипения - через 2 минуты аппетитный соус с насыщенным цветом, кусочками овощей и пикантной остринкой готов!

Ингредиенты СОЮЗСНАБ-HORECA - реальная экономия времени и продуктов, и всегда отличный вкус!

Смотрите видеорецепт приготовления тефтелей в томатном соусе с картофельным пюре:

Все видеорецепты размещены на нашем канале СОЮЗСНАБ-HORECA на YouTube.

 

Посетите тематический сайт ингредиентов для HoReCa www.horeca-ssnab.ru - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецепты, мастер-классы, новости

< Назад
оптимизация сайтов - продвижение сайтов по трафику в Intelsib.

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить