СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Успешный дебют Комплексной добавки Варёная (универсальная) Del'Ar 10.07.104 в рецептуре полукопченой колбасы

27.05.2014

По заказу птицефабрики, занимающейся глубокой переработкой мяса птицы, специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» провели выработку полукопченой колбасы из куриного мясного сырья с добавлением Комплексной добавки Варёной (универсальная) Del Ar 10.07.104.

Добавка прекрасно маскирует нежелательные привкусы замен мясного сырья. Вкусоароматический профиль: душистый перец, кориандр с лёгкой нотой тмина.

Изначально Комплексная добавка Варёная (универсальная) Del’Ar 10.07.104 была разработана для производства вареных колбас экономкласса. Однако, как показали производственные выработки, добавка успешно дебютировала и в рецептуре полукопченой колбасы. По результатам проведенной выработки и дегустации руководство предприятия утвердило предложенную специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» рецептуру.

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад
оптимизация сайтов - продвижение сайтов по трафику в Intelsib.

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить