Новинка! Глазурь для мороженого Классика 685 N шоколадная (спрей) - вкусная и технологичная защита для вафельных рожков

В коллекции шоколадных глазурей для мороженого «Классика» собственного производства ГК «СОЮЗСНАБ» появилась высокотехнологичная новинка - Глазурь для мороженого Классика 685 N шоколадная (спрей). Она используется с целью обработки внутренней поверхности вафельных изделий для мороженого.

Хорошая пластичность и пленкообразование глазури при высокой дисперсности частиц (не менее 96,0%) позволяет получить однородный, достаточно плотный слой, который препятствует миграции влаги из мороженого в вафли. Благодаря этому изделия сохраняют свои хрустящие свойства на более длительный срок.

Высокая дисперсность глазури гарантирует удобство ее использования – исключаются риски засорения форсунок и остановки оборудования.

За счет уникальной композиции жиров и высокого содержания какао-порошка, новинка обладает отличными органолептическими показателями и имеет короткое время застывания, что позволяет дозировать мороженое практически сразу после впрыска глазури.

Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК "СОЮЗСНАБ", связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.