СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Оригинальные варианты наполнителей и декора для тортов на основе ингредиентов ГК "СОЮЗСНАБ"

02.04.2014

Высокие оценки специалистов по результатам пробных производственных выработок и последующих дегустаций получил торт, в состав которого вошли два оригинальных крема на основе ингредиентов ГК «СОЮЗСНАБ».

Первый крем - нежнейший клубничный мусс на основе Наполнителя фруктового Денфрут Клубничный N 435 (с ягодой). В его состав входят также Глазурь белая шоколадная Классика 721 и Крем на растительных маслах Del'ar cream 26%, создающие воздушную консистенцию крема и вкус сливочного пломбира.

Второй крем – сырный мусс, в состав которого входят сливочный сыр, Крем на растительных маслах Del'ar cream 26% и Шарики мармеладные Del'Ar с ароматом Клубники (10мм).

В качестве отделки поверхности торта специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» использовали Наполнитель Классика Ванильный N 904 (гель белый). В гель добавили Ароматизатор сокосодержащий Земляника (Клубника) Del’Ar К для создания завершающей ягодной ноты вкусоароматического профиля торта.

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить