СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Вкус коктейля "Космополитен" в мармеладных изделиях

02.04.2014

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» разработали рецептуру мармелада со вкусом популярного коктейля «Космополитен».

В качестве основы изделия использовался Пектин Denpectin EXTRA - новинка ассортимента ГК "СОЮЗСНАБ". Пектин прекрасно сочетается с фруктово-ягодными ароматизаторами, дает высокую прозрачность геля и обеспечивает стабильную структуру готовых изделий.

Чтобы передать оригинальный вкус "Космополитен" (легкую терпкость клюквы, свежесть цитрусовых) и включить алкогольную ноту, в рецептуре использованы ароматизаторы:

  • Ром Del'Ar 11.01.247;
  • Апельсин Del'Ar 10.02.537;
  • Лимон Del'Ar 11.02.204 N;
  • Клюква Del'Ar 11.01.177.
Вы можете заказать образцы товарных продуктов из ассортимента ГК "СОЮЗСНАБ", связавшись со своим менеджером, или воспользовавшись формой обратной связи на сайте.

 

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить