Телефон: 8-800-770-78-37
Заказать обратный звонокБудьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.
-
Для клиентов СОЮЗСНАБ
Новый стабилизатор "Гелеон" с универсальным белковым составом
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» продолжают усиливать позиции российских производителей пищевых ингредиентов на отечественном рынке. В компании разработан и проходит апробацию на предприятиях отрасли новый Стабилизатор Гелеон 179 М-В. Добавка содержит в своем составе белки: говяжий коллагеновый и растительный, а также гидроколлоиды.
Наличие говяжьего белка значительно улучшает органолептические показатели, повышает пищевую ценность готового продукта, увеличивает её выход.
Растительной белок в составе стабилизатора по своему аминокислотному составу аналогичен животному белку, что существенно повышает его содержание в готовом продукте и обеспечивает возможность использования добавки в производстве халяльных продуктов. Кроме того, белковый состав стабилизатора позволяет частично заменять мясное сырьё – от 5 до 8% - без снижения пищевой ценности продукта. Это дает производителям возможность снизить себестоимость готовой продукции.
Стабилизатор Гелеон 179 М-В может применяться в производстве рубленых мясных полуфабрикатов как в сухом виде, так и в составе эмульсий.
< Назад
Казань
Портовая, 19
+7 (843) 293-26-39
+7 (843) 299-77-91
+7 (843) 299-77-92
|
Ростов-на-Дону
1-й Машиностроительный пер., д.8/1
+7 (863) 278-72-90
+7 (863) 278-72-91
|
Самара
пр. Мальцева, д.7 оф. 201, 202
+7 (846) 202-03-53
+7 (846) 202-03-43
|
Санкт-Петербург
ул. Автомобильная, д.8
+7 (812) 333-28-60
+7 (812) 333-28-61
+7 (812) 333-28-63
|
Москва
проспект Маршала Жукова, 30
+7 (495) 937-87-37
(для корреспонденции) |
Екатеринбург
Новинская, 2, оф. 215, 212
+7 (343) 383-11-26
|