СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Вкус газированных напитков с эффектом 3D в мармеладе

23.12.2013

Высокими оценками специалистов отрасли был отмечен мармелад с эффектом 3D и вкусами лимонада, крем-соды, шампанского на дегустации продуктов «Ярмарка идей» 2013.

Флейвористы ГК «СОЮЗСНАБ» с целью расширения ассортимента кондитерских изделий разработали  линейку ароматизаторов с эффектом 3D, которые успешно апробированы в рецептуре мармелада и представлены в рамках семинара «Ярмарка идей» кондитерского направления 2013 года.

При дегустации мармелада эффект 3D проявлялся в дополнительных вкусовых ощущениях, которые обычно испытывает человек при употреблении газированных напитков:

  • прохладительный эффект;
  • эффект употребления шипучего напитка с газами.

В линейку мармелада с 3D вкусом вошли следующиевиды лакомства:

  • Мармелад «Для взрослых» с ароматизатором Ароматизатор Вино белое (Шампанское) Del'Ar 11.01.384 P, который имеет вкус игристого вина с яркими терпкими нотами и приятным теплым послевкусием;
  • Мармелад «Детская радость» с Ароматизатором Лимонад Del'Ar 11.01.356 P, вкус которого наполнен характерными кислыми нотками и эффектом «шипучки».
  • Мармелад «Сливочно-ванильная сладость»  с Ароматизатором Крем-сода Del'Ar 11.01.195 P, обладающего вкусом и ароматом шипучего напиткам с нотами ванили.

Ароматизатры линейки 3D обладают жидкой консистенцией, имеют статус «идентичные натуральным». Они обеспечивают стабильность вкусоармоатического профиля на протяжении всего срока годности кондитерской продукции.

Посетите тематический сайт ароматизаторов ТМ Del'Ar www.delaroma - всегда актуальный ассортимент, новинки, рецептуры, мнения экспертов, новости

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить