СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Публикации

12.05.2010
Заквасочные культуры с повышенным «иммунитетом» к антибиотикам являются на сегодняшний день спасением для многих производителей кисломолочных продуктов. Ассортимент заквасочных культур «AiBi» постоянно пополняется новыми культурами с высокой антибиотикорезистентностью.
15.04.2010
Специалисты ГК «Союзснаб» представляют несколько эффективных рецептур куличей с улучшителями коллекции «Denfai», которые были разработаны специалистами Инновационно-технологического Центра компании «Зелёные линии»
09.03.2010
Специалисты Группы компаний (ГК) «Союзснаб», исходя из сложившихся на сегоданя цен на рынке сырья и ингредиентов, предлагают решать проблемы, возникающие при разработке качественного мясного продукта, с помощью коллекции вкусо-ароматических добавок «Del’Ar» и стабилизационных систем «Гелеон» производственного объединения «Зеленые линии» (структурное подразделение ГК «Союзснаб»).
27.02.2010
Предлагаемая в этой статье рецептура куриных котлет (Таблица 1) с использованием ингредиентов производственного объединения «Зеленые линии» позволяет получить популярный среди потребителей продукт низкой себестоимости
18.06.2009
Мукомольная промышленность России все чаще сталкивается с проблемой нестабильности качества муки. Это связано с качеством зерна, которое год от года по объективным причинам снижается: низкая культура земледелия, обедненный зерновой запас, истощение почвенных покровов и ухудшение экологической ситуации.
10.06.2009
Популярность пшеничного хлеба в Российской Федерации весьма высока. Казалось бы, чисто пшеничные сорта хлеба должны давать меньше поводов для беспокойства производителям готовой продукции, по сравнению с сортами хлеба смешанной валки.

отправить