Новости

Новая линейка фруктовых наполнителей "ДЕНФРУТ" с повышенной термостабильностью поможет производителям решить проблему образования "пустот" в мучных изделиях с начинками.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана Смесь DENFAI сырные шарики для приготовления популярного южноамериканского снека.

В связи с указом президента РФ о вводе санкций на ввоз импортной продукции, дорога улучшителям теста зарубежного производства на российский рынок теперь закрыта как минимум на 1 год. Хлебопекам придется переходить на отечественные улучшители.

В ассортименте ГК «СОЮЗСНАБ» появилась новая Смесь DENFAI для пончиков (концентрат), которая позволяет сократить время замеса теста и приготовить гарантированно вкусные ароматные пончики.

Пробиотическая культуры AiBi серии B 6.10 прошла успешные производственные испытания при производстве кисломолочных продуктов. Культура позволяет обогатить продукты полезными бифидобактериями.

Наполнитель фруктовый Денфрут Злаки N 799, благодаря специально отработанной консистенции и составу, идеально подходит для использования в составе питьевых йогуртов. Он обогащает напитки гармоничным вкусом и полезными свойствами.

Пряники, коврижки, кексы с оптимальной структурой сроком хранения и добавленной пользой для здоровья -выпускать такие изделия производители смогут, добавив в рецептуру пшеничные волокна!

Улучшитель теста Френди МР поможет решить технологические проблемы при производстве тестовой оболочки для пельменей: растрескивание при заморозке и разваривание при непосредственном приготовлении готовых изделий.

Внедрена на производстве очередная идея семинара «Ярмарка идей» под названием «Шоколадный панкейк». Семинар проводился специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» в октябре 2013 года для производителей быстрозамороженных продуктов.

Прошел успешные производственные испытания Улучшитель DENFAI 10.01 (ЭкоПшеничный) – второй улучштель, линейки DENFAI без ингредиентов с кодом «Е».