Новости

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали новый Ароматизатор Ванилин Del'Ar 555 В с высокой концентрацией ароматической части – специально для производства мучных кондитерских изделий.

Для предотвращения усыхания и продления сроков свежести мучных кондитерских изделий специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» предлагают добавлять в рецептуру Сорбитовый сироп Неосорб 70/70.

В ГК "СОЮЗСНАБ" разработана оригинальная вкусоароматическая добавка со сложным вкусоароматическим профилем - "сало с чесноком". Этот популярный гастрономический вкус успешно протетирован при производстве различных видов снеков.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработан новый Наполнитель Классика Сгущенка вареная В 225 с повышенной термостабильностью и премиальным вкусом.

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» представляют новый малиновый наполнитель «Денфрут», основной особенностью которого является густая желеобразная консистенция и высокое содержание натуральных ягод.

Стабилизатор Гелеон 183 М позволяет произвести недорогую полукопченую колбасу с большими заменами мясного сырья, обеспечивая плотную кусаемую консистенцию мясному продукту.

Предварительный посол мясного сырья водным раствором с Функциональной смесью Гелеон 111 C позволит снизить себестоимость полукопченых колбас на 15%

Смесь на основе специй и пряностей DEL’AR Турецкая внедрена в действующую рецептуру куриного рулета на предприятии поволжского региона.

Закваски AiBi серии LcLSY 40.11 D прошли успешную производственную апробацию на молокоперерабатывающих предприятиях России и Армении в производстве кефирного продукта.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработан биоконсервант AiBi 13.10 F в состав, которого помимо молочнокислых микроорганизмов входят пропионовокислые. Биоконсервант предназначен для заготовки сочных кормов из различного растительного сырья для животноводства.