Новости

Комплексная добавка Московская Del'Ar 10.07.203, разработанная специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» специально для производства популярного одноименного вида варено-копченой колбасы, прошла успешные производственные испытания.

Стабилизатор Гелеон 111 С-М позволяет решить основные технологические проблемы при выработке мясных изделий экономкласса и сохранить высокие качественные характеристики продукции.

Полезные сладости с пробиотическими культурами AiBi™ скоро появятся на прилавках московских магазинов.

7 октября 2014 года в ГК "СОЮЗСНАБ" прошел семинар "Ярмарка идей" для предприятий мясоперерабатывающей и полуфабрикатной отраслей.

ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает универсальный Стабилизатор Гелеон 102 С-Н, который позволит выпускать широкий ассортимент майонезных и томатных соусов с различной консистенцией: от жидкой и текучей, до густой и вязкой.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана вкусоароматическая добавка с профилем карамелизованного лука. Она позволит произвести майонезный соус, напоминающий по вкусу традиционный французский луковый соус.

Коллекция ароматизаторов с мясным профилем Del’Ar пополнилась новым ароматизатором со вкусом вареной говядины без глутамата в составе.

Готовая смесь для теста DENFAI Лаваш упрощает технологию замеса теста и повышает качество готовых изделий.

По результатам пробных выработок утверждена в рецептуру вареной колбасы Комплексная добавка Ультра Del'Ar 10.07.150, которая отлично замаскировала привкусы низкосортного сырья, использованного в рецептуре.

Функциональная смесь Гелеон 209 М–М прошла успешные производственные испытания при произвосдтве варено-копченой грудинки и мясных деликатесов.