СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новости

29.12.2014

Использование Заквасок AiBi серии LcLS 30.11 В, 30.11 BF при производстве сметаны позволяет произвести продукт с густой консистенцией и умеренным кисломолочным вкусом. При этом время сквашивания составит не более 9 часов.

29.12.2014

Новая Закваски AiBi серии LcL 20.11 T (spec) позволяет производить творог на автоматизированных линиях типа OBRAM с кислотностью не выше 175 °Т.

27.12.2014

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали рецептуру желейных конфет со вкусом ликера «Ирландские сливки».

27.12.2014

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» предлагают расширить ассортимент популярных сбивных конфет новыми вкусами за счет применения наполнителей ДЕНФРУТ™ и жировых начинок Классика™.

27.12.2014

Для расширения ассортимента вкусов элитных сырокопченых колбас технологи ГК «СОЮЗСНАБ» предлагают производителям использовать Ароматизатор Коктейль (Коньяк) Del'Ar.

27.12.2014

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» провели производственные выработки майонеза 55% с использованием Стабилизатора Гелеон 118 С-К и Крахмала PREGEFLO CH 40, по итогам которых готовый продукт был одобрен в массовое производство.

27.12.2014

На ряде предприятий отрасли внедрен новый сырьевой компонент в производство плавленых сыров - сычужный казеин Glanbia

27.12.2014

Маринад Нежный (Чесночно-сливочный) Del'Ar 10.07.492 C позволяет производить шашлык с нежным сливочно-мясным вкусом с ароматами специй.

27.12.2014

В ассортименте ГК «СОЮЗСНАБ» появились новые натуральные красители производства американской компании FMC, которые проходят апробацию на кондитерских предприятиях.

26.12.2014

Комплексная добавка Spice Mix (Сосиски гриль) Del'Ar 10.07.100 отлично зарекомендовала себя при производстве вареных колбасных изделий. По просьбе производителей, использующих ее в своем производстве, разработчики ГК «СОЮЗСНАБ» создали аналог добавки, в состав которой дополнительно включен краситель Понсо.

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить