Новости

С 1 по 3 апреля 2015 года в Китае прошла ежегодная выставка ингредиентов для пищевой промышленности Food Ingredients China 2015, в которой ГК «СОЮЗСНАБ» приняла активное участие.

Избежать образования крокодилового эффекта и других пороков при производстве вафельных изделий помогут Пищевые волокна пшеничные Sanacel Wheat 90.

Оптимального баланса между качеством и себестоимостью кондитерских изделий поможет добиться Ароматизатор Ваниль Del'Ar 11.01.124 при производстве зефира.

Уникального эффекта при формировании вкуса кондитерских изделий позволяет добиться применение Ароматизатора Согревающий эффект Del'Ar 11.02.363 в сочетании с различными ароматизаторами сладкой группы.

Для производства мороженого, обогащенного пробиотиками, ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает бактериальную культуру AiBi®, содержащую 5 видов пробиотиков!

Дымная нотка во вкусе – одна из главных составляющих профиля широкого ассортимента мясных продуктов. Однако соблюсти оптимальный баланс между мясным профилем, ароматом специй и ароматами копчения бывает непросто. Добиться гармоничного вкуса поможет ВАД Savory (Дымная) Del'Ar 10.05.102 D.

Функциональная смесь Гелеон 189 М-Т обеспечит максимальный выход деликатесной продукции при минимальной стоимости и дозировке инъекционного рассола.

Римские котлеты, ньокки, аранчини, сырные шарики – это не меню ресторана итальянской кухни, а полуфабрикаты, выпуск которых налажен на одном из производств Воронежской области. Продукция выпускается по уникальным рецептурам специалистов ГК «СОЮЗСНАБ», впервые презентованных в рамках семинара «Ярмарка идей».

Функциональная смесь Гелеон 170 М-У поможет производителям продуктов в желе решить одну из основных технологических задач – получить прочное и прозрачное желе с гармоничным мясным вкусом.

Коллекция маринадов Del’Ar®, в которой собраны смеси специй с самыми популярными вкусами, позволит производителям выпустить широкий ассортимент шашлыков к новому сезону.