СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Новости

13.07.2015

Добиться высокого качества сдобного и сахарного печенья, снизив в рецептуре дозировки жира и сахара, поможет Эмульгатор Ekolite SL 68 S.

06.07.2015

В ГК "СОЮЗСНАБ" разработана рецептура оригинального пирожного типа "Картошка", которое изготавливается без выпечки из крошкового темного полуфабриката и жировых начинок с фруктовыми вкусами.

06.07.2015

Ассортимент леденцовой карамели на российском рынке представлен большим многообразием вкусов, но лидерство по потребительской популярности удерживает карамель с цитрусовыми вкусами, в частности со вкусом апельсина. Этот фактор стал отправным для технологов ГК "СОЮЗСНАБ" при подборе ароматизатора соответствующего профиля для данного вида продукции.

06.07.2015

Эмульгатор Ekolite SE 65 S (СТС) позволяет эффективно предотвратить поседение готовой продукции с использованием кондитерских и шоколадных глазурей.

03.07.2015

Вишневая начинка для вафель Денфрут® позволит произвести качественные вкусные изделия, сохраняющие хрустящие свойства до конца срока годности.

03.07.2015

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» успешно протестировали Смесь «Оладьи и блины DENFAI® 63.02» в производстве панкейков

03.07.2015

В соответствии с актуальными потребительскими предпочтениями специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» предлагают линейку ароматизаторов Del'Ar® для усиления интенсивности аромата во фруктово-ягодных джемах и конфитюрах.

03.07.2015

По заказу производителя масложировой отрасли в ГК «СОЮЗСНАБ» разработан жидкий Ароматизатор Бекон Del'Ar 11.02.353 К для производства майонеза.

03.07.2015

Новая Комплексная пищевая добавка Del'Ar Корректор вкуса разработана специально для проблемного мясного сырья. Она нивелирует нежелательные посторонние привкусы, которые могут проявиться в готовом продукте после термообработки.

03.07.2015

Специально для варено-копченой грудинки в ГК «СОЮЗСНАБ» разработана новая Функциональная смесь Гелеон 199 М, позволяющая увеличить выход продукта и исключить появление качественных пороков после его термообработки.

отправить