Новости

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» приняли участие в Международной выставке IPPE-2016. Это крупнейшее событие в секторе мясного производства, птицеводства и комбикормовой промышленности. По сложившейся традиции, мероприятие ежегодно проводится во Всемирном конгресс-центре Джорджии в Атланте (США). В этом году участниками выставки стали более 1250 экспонентов и около 30 000 посетителей.

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» провели ряд экспериментов по формированию вкусоароматических характеристик спредов с использованием ароматизаторов сливочного профиля коллекции Del’Ar®. По итогам выработок рекомендуется использование Ароматизатора пищевого Масло сливочное Del’Ar 11.03.223.

.

Производство хлебобулочной продукции без улучшителей с индексами «Е» вот уже несколько лет является актуальным трендом, позволяющим выпускать продукцию с «чистой этикеткой». Для реализации данной задачи в ГК «СОЮЗСНАБ» были разработаны улучшители DENFAI® серии ЭКО.

Смесь DENFAI Универсальная для бисквита подходит для приготовления бисквитов, кексов, маффинов, песочных полуфабрикатов и различных видов песочного печенья.

Инновационные решения для расширения ассортимента кексов от ГК «СОЮЗСНАБ»

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана Комплексная пищевая добавка Del'Ar Охотничьи колбаски (+caps), которая обеспечивает снекам мясной пряно-копченый аромат и вкус с острой нотой чеснока.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработан новый продукт для производства попкорна - Комплексная пищевая добавка Оранжевая Соль Del'Ar®.

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» разработали рецептуру песочно-дрожжевого пирога с картошкой и грибами, применение которой позволит сократить производственные затраты на хранение сырья, а также исключить сезонные факторы недопоставки сырья.