Новости

Инновационные решения для расширения ассортимента кексов от ГК «СОЮЗСНАБ»

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана Комплексная пищевая добавка Del'Ar Охотничьи колбаски (+caps), которая обеспечивает снекам мясной пряно-копченый аромат и вкус с острой нотой чеснока.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработан новый продукт для производства попкорна - Комплексная пищевая добавка Оранжевая Соль Del'Ar®.

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» разработали рецептуру песочно-дрожжевого пирога с картошкой и грибами, применение которой позволит сократить производственные затраты на хранение сырья, а также исключить сезонные факторы недопоставки сырья.

Новинка в коллекции ароматики Del'Ar® - Ароматизатор пищевой Ваниль Del'Ar 11.01.125 Т, обеспечивающий насыщенный вкус кондитерских изделий при минимальных дозировках и позволяющий сократить производственные затраты.

По результатам аудита SGS система менеджмента безопасности пищевых продуктов, внедренная в ООО «Зеленые линии», прошла ресертификацию на соответствие требованиям международной схемы FSSC 22000. Сертификат SGS датирован 26 декабря 2015 года и имеет срок действия 3 года при условии успешного прохождения компанией «Зеленые линии» ежегодных надзорных аудитов со стороны органа по сертификации.

Печенье имеет высокие органолептические показатели и длительные сроки хранения - 60 суток - благодаря использованию Сухой смеси Летний вальс Начинка со вкусом творога Т 102.

Функциональная смесь Гелеон 185 М-M позволила специалистам «Скай Фиш» увеличить выход рыбной продукции более чем на 25%.

В состав принципиально новой улучшенной майонезной заливки рыбных консервов «Боцман» вошел Компаунд Гелеон 117 С и вкусоароматические добавки Del’Ar®.

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана серия Комплексных пищевых добавок для колбасы «Любительской»: с красителем и без него, с усиленными нотами отдельных специй. Теперь производители смогут осуществить более тонкий подбор вкусоароматической добавки в зависимости от особенностей рецептуры выпускаемой колбасы.