Новости

Закваска хлебопекарная AiBi 1.01 К – уникальный продукт с доказанной эффективностью против плесени и картофельной болезни хлеба. Это единственный натуральный ингредиент на российском рынке, выполняющий функцию консерванта. Его получают на собственном производстве молочнокислых бактерий ООО «Зеленые линии».

Минпромторг России совместно с Роскачеством запустил всероссийское исследование хлеба, которое будет проходить по 50-ти показателям, входящим в ГОСТ и дополнительным - более строгим. Важным испытанием для производителей станет изучение «натуральности» продукта с выявлением химических пищевых добавок, используемых при производстве хлеба.

Разработчики ГК «СОЮЗСНАБ» создали, а отраслевые технологи внедрили на нескольких предприятиях стабилизатор для производства творожного продукта Гелеон 160 С.

Защита хлебобулочных и мучных кондитерских изделий – одна из самых важных задач в современной промышленности, которую до сих пор удавалось решить с помощью химических консервантов.

Высокотехнологичный продукт, с которым легко работать.

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали улучшитель нового поколения для производства вафельного листа. Продукт является итогом научной работы по решению задач укрепления вафельного листа и уменьшению количества брака на производстве.

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» подготовили и выпустили современный Сборник рецептур хлебобулочных изделий.

Учитывая актуальные тенденции российского рынка продуктов питания и, соответственно, задачи, стоящие перед производителями, ГК «СОЮЗСНАБ» работает над созданием новой ароматики, основные функции которой не только формирование вкуса и аромата, но и усиление требуемых нот.

На 23-й выставке "СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ", проходившей в Иркутске, биойогурт компании «Детская молочная кухня» получил золотую медаль в дегустационном конкурсе «Иркутская новинка» за высокие потребительские свойства.

Приглашаем партнеров компании посетить Москву с семьями!