Пищевые ингредиенты для производства мороженого на молочной и фруктовой основе, вафель и глазури для мороженого

Мороженое

Вафли для мороженого
1
Глазурь для мороженого
2
Мороженое на молочной основе
3
Мороженое на фруктовой основе
4
АРОМАТИЗАТОРЫ СЛАДКИЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
АРОМАТИЗАТОРЫ СЛАДКИЕ для производства Вафель для мороженого

Широкий ассортимент вкусов коллекции Del'Ar. Придают продукту четко определенный профиль при минимальных закладках.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ СЛАДКИЕ для производства Глазури для мороженого

Широкий ассортимент вкусов коллекции Del'Ar. Придают продукту четко определенный профиль при минимальных закладках.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ СЛАДКИЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент вкусов коллекции Del'Ar. Придают продукту четко определенный профиль при минимальных закладках.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ СЛАДКИЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент вкусов коллекции Del'Ar. Придают продукту четко определенный профиль при минимальных закладках.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
АРОМАТИЗАТОРЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ для производства Мороженого на молочной основе

В коллекции Del'Ar представлены традиционные ароматизаторы сливочного профиля для мороженого с растительными жирами и ароматизаторы с необычными для мороженого вкусами (томат, горчица) для производства оригинального лакомства.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ для производства Мороженого на молочной основе

В коллекции Del'Ar представлены традиционные ароматизаторы сливочного профиля для мороженого с растительными жирами и ароматизаторы с необычными для мороженого вкусами (томат, горчица) для производства оригинального лакомства.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ СОКОСОДЕРЖАЩИЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
АРОМАТИЗАТОРЫ СОКОСОДЕРЖАЩИЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент фруктово-ягодных вкусов коллекции Del'Ar. Содержат натуральный сок, что повышает потребительские свойства продукта. Обеспечивают стабильные вкусоароматические свойства фруктового льда, сорбета или щербета и упрощают технологический процесс производства.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЗАТОРЫ СОКОСОДЕРЖАЩИЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент фруктово-ягодных вкусов коллекции Del'Ar. Содержат натуральный сок, что повышает потребительские свойства продукта. Обеспечивают стабильные вкусоароматические свойства фруктового льда, сорбета или щербета и упрощают технологический процесс производства.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЧЕСКИЕ ЭМУЛЬСИИ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
АРОМАТИЧЕСКИЕ ЭМУЛЬСИИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент термостабильных ароматизаторов коллекции Del'Ar. Содержат в составе красители. Упрощают технологический процесс производства напитков.

Узнать больше Закрыть
АРОМАТИЧЕСКИЕ ЭМУЛЬСИИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент термостабильных ароматизаторов коллекции Del'Ar. Содержат в составе красители. Упрощают технологический процесс производства напитков.

Узнать больше Закрыть
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ для производства Мороженого на молочной основе

Вкусоароматические основы Del’Ar™ -натуральный продукт, содержащий экстракты полезных трав. Выпускаются в жидком виде, не имеют аналогов на российском рынке. Подходят для производства полезных фито-продуктов.

Узнать больше Закрыть
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ для производства Мороженого на молочной основе

Вкусоароматические основы Del’Ar™ -натуральный продукт, содержащий экстракты полезных трав. Выпускаются в жидком виде, не имеют аналогов на российском рынке. Подходят для производства полезных фито-продуктов.

Узнать больше Закрыть
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ для производства Мороженого на молочной основе

Многокомпонентные смеси на основе ароматизаторов, натуральных специй, эссенций, эфирных масел и ароматических добавок коллекции Del'Ar. Позволяют передать простые вкусы и запахи (чеснок, укроп и т.п.) и сложные вкусоароматические профили (лосось с сыром, четыре сыра и т.п.)

Узнать больше Закрыть
ГЛАЗУРИ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ГЛАЗУРИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент шоколадных, кондитерских и цветных ароматизированных глазурей "Классика", изготовленных из высококачесвтенных нгредиентов по современным технологиям для различных способов нанесения на мороженое: методом погружения, полива, распыления и взбивания

Закрыть
ГЛАЗУРИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент шоколадных, кондитерских и цветных ароматизированных глазурей "Классика", изготовленных из высококачесвтенных нгредиентов по современным технологиям для различных способов нанесения на мороженое: методом погружения, полива, распыления и взбивания

Закрыть
ЖЕЛАТИНЫ
ЖЕЛАТИНЫ для производства Мороженого на молочной основе

Широкая линейка желатинов высокой степени очистки и желейные растворы, имеющие максимальную прозрачность студня от мирового производителя Rousselot (Франция).

Закрыть
ЖЕЛАТИНЫ для производства Мороженого на молочной основе

Широкая линейка желатинов высокой степени очистки и желейные растворы, имеющие максимальную прозрачность студня от мирового производителя Rousselot (Франция).

Закрыть
ЗАКВАСКИ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ЗАКВАСКИ для производства Мороженого на молочной основе

Закваски AiBi™ для производства мороженого на молочной основе, изготовленного методом ферментации (йогуртовое). Штаммы, входящие в состав заквасок, выделены из природных источников, не являются генетически модифицированными, относятся к микроорганизмам, безвредным для человека, зарегистрированы во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов.

Узнать больше Закрыть
КАКАО-ПОРОШКИ
КАКАО-ПОРОШКИ для производства Вафель для мороженого

Широкий ассортимент какао-порошков "Денкакао" собственного производства (ЗЛ) и от ведущих мировых производителей. Отличаются различной цветовой гаммой, низким содержанием какавеллы, высокой дисперсностью кункурентными ценами.

Закрыть
КАКАО-ПОРОШКИ для производства Глазури для мороженого

Широкий ассортимент какао-порошков "Денкакао" собственного производства (ЗЛ) и от ведущих мировых производителей. Отличаются различной цветовой гаммой, низким содержанием какавеллы, высокой дисперсностью кункурентными ценами.

Закрыть
КАКАО-ПОРОШКИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент какао-порошков "Денкакао" собственного производства (ЗЛ) и от ведущих мировых производителей. Отличаются различной цветовой гаммой, низким содержанием какавеллы, высокой дисперсностью кункурентными ценами.

Закрыть
КАКАО-ПОРОШКИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент какао-порошков "Денкакао" собственного производства (ЗЛ) и от ведущих мировых производителей. Отличаются различной цветовой гаммой, низким содержанием какавеллы, высокой дисперсностью кункурентными ценами.

Закрыть
КАКАО-ПРОДУКТЫ
КАКАО-ПРОДУКТЫ для производства Глазури для мороженого

Какао-продукты, изготовленные из высококачественных какао-бобов, от ведущих мировых производителей. Обладают высокими микробиологическими показателями

Закрыть
КИСЛОТЫ И РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ
КИСЛОТЫ И РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ для производства Мороженого на молочной основе

Продукция стабильно высокого качества по конкурентной цене от надежного поставщика, прошедшего аудит по системе GMP

Закрыть
КИСЛОТЫ И РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ для производства Мороженого на молочной основе

Продукция стабильно высокого качества по конкурентной цене от надежного поставщика, прошедшего аудит по системе GMP

Закрыть
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА для производства Мороженого на молочной основе
Закрыть
КОКОСОВОЕ МАСЛО
КОКОСОВОЕ МАСЛО для производства Вафель для мороженого

Ассортимент растительных жиров торговой марки «Denoil» от ведущих мировых производителей (Малайзия, Индонезия и др.)

Закрыть
КОКОСОВОЕ МАСЛО для производства Глазури для мороженого

Ассортимент растительных жиров торговой марки «Denoil» от ведущих мировых производителей (Малайзия, Индонезия и др.)

Закрыть
КРАСИТЕЛИ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
КРАСИТЕЛИ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Натуральные красители собсвтенного производства и от ведущего мирового производителя «DSM» (Швейцария). В-каротин, содержащий 0,3 и 30,0 % основного вещества.

Закрыть
КРАСИТЕЛИ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
КРАСИТЕЛИ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ для производства Глазури для мороженого

Широкий ассортимент натуральных и синтетических красителей от ведущих мировых производителей, а также собственного производства торговой марки «Esco» (ЗЛ)

Закрыть
КРАСИТЕЛИ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент натуральных и синтетических красителей от ведущих мировых производителей, а также собственного производства торговой марки «Esco» (ЗЛ)

Закрыть
КРАСИТЕЛИ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент натуральных и синтетических красителей от ведущих мировых производителей, а также собственного производства торговой марки «Esco» (ЗЛ)

Закрыть
КРАХМАЛЫ
КРАХМАЛЫ для производства Вафель для мороженого

Широкий ассортимент модифицированных крахмалов на различной основе (воскообразной или высокоамилозной кукурузы, картофеля и др.), работающих при разных технологических условиях и удовлетворяющих разнообразным требованиям производителя.

Закрыть
МАЛЬТОДЕКСТРИН
МАЛЬТОДЕКСТРИН для производства Вафель для мороженого
Закрыть
МАЛЬТОДЕКСТРИН для производства Глазури для мороженого
Закрыть
МАЛЬТОДЕКСТРИН для производства Мороженого на молочной основе
Закрыть
МАЛЬТОДЕКСТРИН для производства Мороженого на молочной основе
Закрыть
МАРМЕЛАДНЫЕ ШАРИКИ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
МАРМЕЛАДНЫЕ ШАРИКИ для производства Мороженого на молочной основе

Мармеладные шарики Del’Ar™ диаметром 10-14 мм предлагаются в ассортименте фруктово-ягодных, экзотических и десертных вкусов. Производятся не только в форме обычного мармелада, но и в сушеном виде. Могут использоваться в качестве наполнителей или декора для производства широкого ассортимента продукции. Являются оригинальной и экономичной альтернативой орехам, сухофруктам, свежим и свежемороженым ягодам и другим традиционным добавкам.

Узнать больше Закрыть
МАРМЕЛАДНЫЕ ШАРИКИ для производства Мороженого на молочной основе

Мармеладные шарики Del’Ar™ диаметром 10-14 мм предлагаются в ассортименте фруктово-ягодных, экзотических и десертных вкусов. Производятся не только в форме обычного мармелада, но и в сушеном виде. Могут использоваться в качестве наполнителей или декора для производства широкого ассортимента продукции. Являются оригинальной и экономичной альтернативой орехам, сухофруктам, свежим и свежемороженым ягодам и другим традиционным добавкам.

Узнать больше Закрыть
МОЛОЧНОБЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
МОЛОЧНОБЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ для производства Мороженого на молочной основе

Молочнобелковые концентраты от ведущих мировых производителей.

Закрыть
НАПОЛНИТЕЛИ И НАЧИНКИ ФРУКТОВЫЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
НАПОЛНИТЕЛИ И НАЧИНКИ ФРУКТОВЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент фруктово-ягодных наполнителей «Денфрут». Классифицируются на: нетермостабильные; термостабильные; повышенной термостабильности. По структуре: мармеладные, намазываемые, гомогенные, с кусочками.

Закрыть
НАПОЛНИТЕЛИ И НАЧИНКИ ОВОЩНЫЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
НАПОЛНИТЕЛИ И НАЧИНКИ ОВОЩНЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Линейка наполнителей "Денфрут" для создания оригинальных вкусовых сочетаний мороженого. Вкус и аромат полностью идентичны вкусу и аромату натуральных овощей, зелени, специй, согласно наименованию.

Закрыть
НАПОЛНИТЕЛИ КРЕМОВЫЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
НАПОЛНИТЕЛИ КРЕМОВЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент наполнителей "Классика". Могут вноситься в мороженое в виде: «прослойки», «прожилок», «спиралевидного рисунка» или используется как декорирующая поливка. В составе стабилизатора наполнителей преобладает пектин, что предотвращает появление «крахмалистого» вкуса.

Закрыть
ПАНИРОВКА И КЛЯРЫ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ПАНИРОВКА И КЛЯРЫ для производства Мороженого на молочной основе

Гастрономические и сладкие кляры DENFAI. Легкое применение ("просто добавь воды!"), удобное хранение и разнообразие вкусов. Без ГМО! Хрустящая корочка более 30 минут!

Закрыть
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА для производства Вафель для мороженого

Пищевые пшеничные волокна различной длины (80, 90, 200 мкм) от ведущих мировых производителей. Характеризуются высоким содержанием диетических волокон и высокой влагосвязывающей, жироудерживающей способностью.

Закрыть
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА для производства Мороженого на молочной основе

Пищевые пшеничные волокна различной длины (80, 90, 200 мкм) от ведущих мировых производителей. Характеризуются высоким содержанием диетических волокон и высокой влагосвязывающей, жироудерживающей способностью.

Закрыть
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА для производства Мороженого на молочной основе

Пищевые пшеничные волокна различной длины (80, 90, 200 мкм) от ведущих мировых производителей. Характеризуются высоким содержанием диетических волокон и высокой влагосвязывающей, жироудерживающей способностью.

Закрыть
ПОДСЛАСТИТЕЛИ
ПОДСЛАСТИТЕЛИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент комплексных подсластителей от ведущих мировых производителей, а также собственного производства торговой марки «Сладин» (ЗЛ) с коэффициентом сладости от 100 до 200. Обладают сбалансированными вкусовыми характеристиками при оптимальном соотношении "цена-качество", термостойкие.

Закрыть
ПОДСЛАСТИТЕЛИ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент комплексных подсластителей от ведущих мировых производителей, а также собственного производства торговой марки «Сладин» (ЗЛ) с коэффициентом сладости от 100 до 200. Обладают сбалансированными вкусовыми характеристиками при оптимальном соотношении "цена-качество", термостойкие.

Закрыть
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ для производства Глазури для мороженого

Пробиотические культуры AiBi™ состоят из лакто- и бифидобактерий, выпускаются в порошкообразном виде с высоким содержанием бактериальной микрофлоры, которая способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Протестированы клинически, подходят для производства био-продуктов.

Узнать больше Закрыть
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ для производства Мороженого на молочной основе

Пробиотические культуры AiBi™ состоят из лакто- и бифидобактерий, выпускаются в порошкообразном виде с высоким содержанием бактериальной микрофлоры, которая способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Протестированы клинически, подходят для производства био-продуктов.

Узнать больше Закрыть
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ для производства Мороженого на молочной основе

Пробиотические культуры AiBi™ состоят из лакто- и бифидобактерий, выпускаются в порошкообразном виде с высоким содержанием бактериальной микрофлоры, которая способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Протестированы клинически, подходят для производства био-продуктов.

Узнать больше Закрыть
САХАРА
САХАРА для производства Мороженого на молочной основе

Заменители сахара производства ROQUETTE (Франция). Термически и химически устойчивы, выдерживают длительные сроки хранения. Предотвращают кристаллизацию сахарозы в процессе хранения изделий.

Закрыть
САХАРА для производства Мороженого на молочной основе

Заменители сахара производства ROQUETTE (Франция). Термически и химически устойчивы, выдерживают длительные сроки хранения. Предотвращают кристаллизацию сахарозы в процессе хранения изделий.

Закрыть
СЕМЕНА
СЕМЕНА для производства Мороженого на молочной основе

Чиа - семена испанского растения семейства Губоцветные (Lamiaceae) - небольшие зернышки овальной формы серого и черного цвета. Используются  в качестве пищевкусовой добавки  для повышения пищевой ценности продуктов питания. Уникальный источник микроэлементов, витаминов, клетчатки и полиненасыщенных кислот.

Закрыть
СЕМЕНА для производства Мороженого на молочной основе

Чиа - семена испанского растения семейства Губоцветные (Lamiaceae) - небольшие зернышки овальной формы серого и черного цвета. Используются  в качестве пищевкусовой добавки  для повышения пищевой ценности продуктов питания. Уникальный источник микроэлементов, витаминов, клетчатки и полиненасыщенных кислот.

Закрыть
СТАБИЛИЗАТОРЫ
СТАБИЛИЗАТОРЫ для производства Мороженого на молочной основе

Коллекция стабилизаторов «Денайс» (ЗЛ), адаптированная к условиям российского рынка (к применяемым технологиям производства, оборудованию, особенностям сырьевого рынка). Оптимальный баланс цены и потребительских свойств. В коллекции представлены смесевые стабилизационные системы и суперинтегрированные системы, вырабатываемые по уникальной технологии японской компании-партнера «Рикэн Витамин».

Закрыть
СТАБИЛИЗАТОРЫ для производства Мороженого на молочной основе

Коллекция стабилизаторов «Денайс» (ЗЛ), адаптированная к условиям российского рынка (к применяемым технологиям производства, оборудованию, особенностям сырьевого рынка). Оптимальный баланс цены и потребительских свойств. В коллекции представлены смесевые стабилизационные системы и суперинтегрированные системы, вырабатываемые по уникальной технологии японской компании-партнера «Рикэн Витамин».

Закрыть
СУХИЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРЕМОВ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
СУХИЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРЕМОВ для производства Мороженого на молочной основе

Коллекция сухих смесей «Летний вальс», предназначенных для изготовления полуфабрикатов с целью декорирования тортов и пирожных: Основы для взбивания. Позволяют формировать широкий ассортимент взбивных полуфабрикатов различных типов: взбитые сливки, мусс, легкое суфле, с различными вкусовыми профилями за счет внесения тех или иных наполнителей. Основы для декорирования позволяют изготовить нейтральный гель горячим способом для декорирования тортов и пирожных, а также для глазирования и заливки ягод и фруктов.

Закрыть
СУХИЕ СМЕСИ ДЕСЕРТНЫЕ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
СУХИЕ СМЕСИ ДЕСЕРТНЫЕ для производства Мороженого на молочной основе

Сухие смеси "Летний вальс" для приготовления мягкого мороженого в сети общественного питания. Высокие потребительские свойства, конкурентная цена!

Закрыть
СУХИЕ СЫВОРОТКИ
СУХИЕ СЫВОРОТКИ для производства Мороженого на молочной основе

Сыворотка молочная сухая Nollibel (Fromageries BEL SA, Divison BEL Industries, Франция). Позволяет снизить себестоимость продукта за счет замены части СОМО. Повышает все товарные качества при производстве и хранении мороженого (вкус, структуру). Положительно влияет на формирование трех структур мороженого: воздушной, жировой и фазы льда.

Закрыть
СУХИЕ СЫВОРОТКИ для производства Мороженого на молочной основе

Сыворотка молочная сухая Nollibel (Fromageries BEL SA, Divison BEL Industries, Франция). Позволяет снизить себестоимость продукта за счет замены части СОМО. Повышает все товарные качества при производстве и хранении мороженого (вкус, структуру). Положительно влияет на формирование трех структур мороженого: воздушной, жировой и фазы льда.

Закрыть
СУХОФРУКТЫ
СУХОФРУКТЫ для производства Мороженого на молочной основе

Широкий ассортимент сухофруктов высокого качества по конкурентной цене

Закрыть
ТОППИНГИ И ГЕЛИ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ В ассортименте продукция НПО «Зеленые линии»
ТОППИНГИ И ГЕЛИ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ для производства Мороженого на молочной основе
Закрыть
ЭМУЛЬГАТОРЫ
ЭМУЛЬГАТОРЫ для производства Вафель для мороженого

Эмульгаторы от ведущих мировых производителей (Голландия, Индия, Япония).

Закрыть
ЭМУЛЬГАТОРЫ для производства Глазури для мороженого

Эмульгаторы от ведущих мировых производителей (Голландия, Индия, Япония).

Закрыть

Департамент продаж направления «Мороженое»: +7 (495) 937-87-34

отправить