Группа компаний СОЮЗСНАБ

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Исследования. Разработка. Производство. Поставки

Качество продукции

Основополагающим принципом политики в области закупок сырья и ингредиентов является контроль качества на всех этапах прохождения товара — от поставщика до клиента.

Учитывая возросшие требования к качеству и безопасности продуктов питания со стороны потребителя, НПО «Зеленые линии» в последние годы уделяет все более пристальное внимание вопросам улучшения функциональных характеристик выпускаемой продукции и ее конкурентоспособности.

Контролем качества сырья при отгрузке и аудитом поставщиков занимаются собственные представительства ГК «Союзснаб» в Индии и Китае.

Контролем качества входного сырья на центральном складе ГК «СОЮЗСНАБ» в г. Красногорске занимается производственная лаборатория, аккредитованная в системе РОСТЕСТ (Москва), укомплектованная  современным оборудованием и высококвалифицированным персоналом. Разработанные в лаборатории внутрикорпоративные методики и регламенты контроля качества входного сырья внедряются на базовых региональных складах ГК «Союзснаб». 

С 2002 года предприятие сертифицировано в системе менеджмента качества ISO 9001, с 2004 года – в системе менеджмента безопасности HAССP.

В 2012 г. в ООО «Зеленые линии» внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции. Система соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и FSSC 22000:2010 применительно к производству пищевых ингредиентов: концентратов пищевых, добавок пищевых комплексных многофункциональных и вкусоароматических, смесей сухих комплексных, подсластителей комбинированных, ароматизаторов пищевых, красителей пищевых, кондитерских полуфабрикатов (глазурь; масса шоколадная; шоколад, наполнители, гели, топинги, начинки, глазирователи, бактериальные культуры).

Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в ООО «Зеленые линии» помогло создать эффективную комбинацию мер контроля изготовления продукции, идентифицировать и оценить все опасности, которые обоснованно ожидаются в цепи производства и потребления изготавливаемых продуктов, включая опасности, которые связаны с видом используемого технологического процесса или оборудования.

отправить