06.12.2018 Какао-продукты от ГК СОЮЗСНАБ: при традиционном качестве есть место инновациям!

Почти 500 лет прошло с тех пор, как Кортес стал свидетелем приготовления какао. Основная методика первичной переработки какао-бобов за это время практически не изменилась – только совершенствовались технологические процессы, создавалось новое оборудование. И, казалось бы, все в этой области уже решено и ничего нового не придумать. Но нет предела совершенству! И это доказали специалисты НПО «Зеленые линии» - производственного подразделения группы компаний «СОЮЗСНАБ». Они разработали и запатентовали уникальную технологию переработки какао-бобов, которая позволила создать какао-продукты с высокой степенью измельчения, низкой влажностью и требуемыми микробиологическими показателями, а также глубоким, насыщенным шоколадным вкусом. Для более полного его раскрытия используются инновационные технологии, способствующие равномерной обжарке какао-бобов при соблюдении щадящих температурных воздействий.
30.11.2018 ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА – ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

В статье, опубликованной в журнале "Инновационная техника и технология", независимые эксперты приводят данные по эффективности влияния заквасочных культур AiBi на технологические свойства молочных продуктов, даются результаты исследований по влиянию заквасочных культур на показатели титруемой кислотности и вязкости ряженки и варенца. Приводится сравнительный анализ с популярными европейскими заквасками.
20.11.2018 Закваска «Profiline» 22.50 LOW – ультранизкое пост-окисление открывает новые преимущества для производителей йогуртов

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» представляет новую разработку - уникальную закваску «Profiline» 22.50 LOW для производства йогуртов.

Подробнее: http://pl.ssnab.site/

Все новости

Ингредиенты для пищевых производств

Ассортимент

Все продукты

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент добавок и ингредиентов, востребованных в производстве всех категорий продуктов питания.

Производство пищевых ингредиентов осуществляется ООО «Зеленые линии» на современном оборудовании. Строгий контроль качества обеспечивает собственная испытательная лаборатория.

Мы также предлагаем купить пищевые ингредиенты ведущих мировых производителей. Качество продукции контролируется собственными представительствами компании в ИНДИИ, Америке и Китае, а также непосредственно на производстве в испытательно-лабораторном центре, который является крупнейшим в Восточной Европе. Каждый наш партнер - производитель пищевых ингредиентов – проходит тщательную проверку на качество поставляемой продукции.

Компания «СОЮЗСНАБ» постоянно расширяет ассортимент, адаптируя его под потребности заказчиков. Для получения более подробной информации о стоимости и условиях сотрудничества предлагаем позвонить нашим специалистам.

Наша миссия

Социальная политика

ГК «СОЮЗСНАБ» последовательно проводит как внутреннюю, так и внешнюю социальную политику.

Забота об окружающей среде

Экологически ответственная компания.

Разработка и исследование

Исследования пищевой продукции по стандартам ГОСТ, TUF, ASTM, ISO и документации производителей. Разработка ингредиентов под заказ

Добавки и ингредиенты для пищевой промышленности

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» реализует ингредиенты для пищевой промышленности собственного производства и от ведущих мировых производителей. Мы предлагаем пищевые добавки и ингредиенты высокого качества, соответствующие требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и FSSC 22000:2010. «СОЮЗСНАБ» успешно сотрудничает с предприятиями мясной, молочной хлебопекарной, кондитерской, масложировой промышленности, производителями мороженого напитков и продуктов быстрого приготовления. Ингредиенты реализуются по демократичным ценам в Москве, с возможностью доставки по России.

Собственное производство и поставки ингредиентов от ведущих мировых производителей для пищевой промышленности